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この夏の隠れたヒット商品

わんこぱん
わんこぱん

この夏に遊びで作った愛犬用のぱんわんこぱんがよく売れました。(1個80円)
どんなパンかというと、ピッツァのメニューで牛スジのピッツァというのがあります。トッピングに使う牛スジは、国産牛スジ肉をトロトロになるまでよく煮込むのですが、その煮汁を一晩冷蔵庫に入れておくと、脂とゼラチンに分かれます。そのゼラチンを使って、パンを仕込みます。あと、ナチュラルチーズを一回焼いたものをミキサーで粉々にしたものが入ってます。塩は使いませんので、人間が食べるとボケた味のビーフ風味のパンって感じですが、うちのわんこたちは、バクバク食べます。
 ちなみに このゼラチンをうちでは魔法のゼラチンと呼んでいて、わんこの食欲がない時に一かけいれてやると、バクバク食べ始めます。
 “このブログを見ました”と言って頂いたわんこちゃん連れさんに1つサービスしちゃいます。
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森の中のbaker

Author:森の中のbaker
山での暮らしを楽しみながら
パン作りをしています。
ログハウスをセルフビルド中
旅行、ドライブと毎日大忙し。

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