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ベーコン

4日前からカッコウが鳴き出しました。ツバメがいつものところに巣をかけだしたりと、ようやく蓼科高原も春本番。
そんな中、夏に向けて 燻製作り も本格化してきました。

ベーコン

煙をかけ始めて3時間経過。いい色になってきました。

ベーコン完成

ベーコンの出来上がり。
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ようやく桜 満開

epi桜

今年は5月4日にようやく 桜が満開 になりました。例年より1週間ぐらい遅かったでしょうか。蓼科にもようやく春がやってきました。これから蓼科高原は1年中で一番きれいな 新緑の季節 を迎えます。
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Author:森の中のbaker
山での暮らしを楽しみながら
パン作りをしています。
ログハウスをセルフビルド中
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